Mehr als nur Gin ...
Wir sind ein Unternehmen, das sich der Herstellung von qualitativ hochwertigen Spirituosen verschrieben hat. Unser Ziel ist es, Ihnen ein Produkt zu bieten, das sowohl in Geschmack als auch in Qualität herausragt. Wir freuen uns, dass Sie Teil unserer Reise sind und hoffen, dass Sie unsere Leidenschaft für Gin mit uns teilen.
Für uns hat die Reise im Jahr 2018 begonnen. Es war im wahrsten Sinne des Wortes eine Schnapsidee. Unser Großonkel zeigte uns, wie man die Maische für unseren ersten Obstbrand ansetzt. Aus den Früchten der familiären Streuobstwiesen konnten wir dann unsere erste eigene Spirituose herstellen. Kurze Zeit später kauften wir uns eine Brauanlage und stellten verschiedene Biersorten her. Hell. dunkel, malzig, fruchtig. Und dann kam der Gin. Inspiriert von einem Bericht im Internet versuchten wir unsere eigene Kreation. Gin ist vielfältig, es gibt unendlich viele Möglichkeiten was die Auswahl der Botanicals betrifft. Nach einigen Versuchen hatten wir das für uns richtige Rezept kreiert. Mediterran. Viele Zitrusnoten. Frisch, ausgewogen, lecker. Genau so sollte es sein. Familie und Freunden hat es geschmeckt.
Im Juli 2022 haben wir uns entschlossen, das Ganze gewerblich anzugehen und gründeten unser kleines Unternehmen.
Die ersten 50 Flaschen stellten wir bei einer Brennerei in Gundelsheim her. Die Resonanz war unglaublich, anfangs konnten wir die Nachfrage kaum bewältigen. Inzwischen stellen wir bei jedem Brennvorgang 120-130 Flaschen her. Nach und nach kamen dann die verschiedenen Liköre dazu.
Neckartalgin – das sind Andreas und Felix Götz sowie seit Juni 2023 Aaron Weyrauch, der das unternehmerische Know-how mitgebracht und uns in Sachen Marketing, Vertrieb und Versand vorangebracht hat.
Wir werden sehen wohin uns die Reise noch führt…